Philippe de Vessière - AOP Costières de Nîmes rouge, 2018, Magnum Rabattaktion Tannin und Vollmundigkeit
Description
Tannin und Vollmundigkeit
40 Hektar ohne Trauben
die ihren Namen der Enkelin von Bruno Pellegrini verdankt
Leder und Tabak
Fruchtig und würzig
Philippe de Vessière - AOP Costières de Nîmes rouge, 2018, Magnum Rabattaktion Tannin und VollmundigkeitDas Besondere an diesem Bio Rotwein ist eine mehrwchige Maischegrung, 10 Tage ber das Ende der Grphase hinaus. Das erhht das aromatische und polyphenolische Potenzial dieser auergewhnlichen Cuve aus Syrah, Grenache und Mourvdre. Dieser Wein ist sowohl komplex als auch untypisch und der Stolz des Weinguts. Passt sehr gut zu Hasenpfeffer, geschmorter Taube und auch zu einem vegetarischen Chili.
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