Riesling Pechstein Netherlands 120 Jahre alte Rebstöcke

120 Jahre alte Rebstöcke

2024 um 19 Uhr

Welche Gelegenheit könnte da besser sein

Il Guercio

Der l'Aragon von Clos del Rey aus dem Roussillon ist ein im Beton ausgebauter

Riesling Pechstein Netherlands 120 Jahre alte RebstöckeBasalt & Kalk sind vorherrschend in der Lage Pechstein, doch in der ca. 15 ha groen Hanglage kommen auch Ton und Llehm zum Vorschein. Der Most wurde in 500 Liter Holzfssern spontan vergoren und bekam dann noch ca. 18 Monate Zeit sich auf dieser Hefe auszuruhen. Nimmt man die erste "Nase" wird einem schon bewusst, welcher Kraft in diesem Wein steckt. Reife pfel, Weinbergspfirsich und Wildkruter. Am Gaumen ist er sehr konzentriert, salzig und doch