Morillon Rossberg 2021 VDP Anklänge von Jod

Anklänge von Jod

in die sich eine leichte Note von gegorenem Boskop mischt

Wer sich zu Beginn über eine eher laktische und von recht viel Schießpulver und fast unreif wirkenden Beeren begleitete Nase wundert

aber nicht allzu fordernde Gerbstoffstruktur

22ha die kleinste der Parzellen in den Grand Cru Lagen der Domaine de l´enclos

Morillon Rossberg 2021 VDP Anklänge von JodWarum wir ihn lieben? Die nach Sd Sdosten ausgerichtete, auf 340 bis 470 Metern Seehhe gelegene Lage ist geprgt von fruchtbaren Opok Bden und prdestiniert fr eigenstndige Weine mit tiefgrndiger Mineralitt. Nach Spontangrung 18 Monate im kleinen neutralen Eichenfass ausgebaut. Unfiltriert auf die Flasche gezogen. Schmeckt nach Der 2021er Morillon Ried Rossberg nimmt einen sofort fr sich ein mit seinem wunderbaren Duft nach frischer Birne, Zitrus,