MAUERWEIN Riesling GG 2021 STK Die Rebsorte Nero Buono ("der
Description
Die Rebsorte Nero Buono ("der gute Schwarze") wird ausschließlich im Latium angebaut
geprägt durch die burgundischen Vorbilder
Sedimentation des Mostes 48 Stunden
Gereiften Zweigelt in der Magnum trifft man selten
Ein großer Spätburgunder definiert sich nicht über Lautstärke
MAUERWEIN Riesling GG 2021 STK Die Rebsorte Nero Buono ("derMineralisch, Feuerstein, Aprikose, wrzig, frisch, sehr mineralisch, salzig und nachhaltig. Vinfikation: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation 48 h. Vergrung von Most bei 18C, Spontanvergrung, Anteil des Mostes wird mit ganzen Beeren im Holzfass vergoren und nach der Vergrung mit dem im Stahl vergorenen Anteil vereint. Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt zur leichten Kche, Sushi, Geflgel, Forelle; sehr
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