Batonnage 2021 Jahr:2021 Die animierende Verbindung von Schokolade-

Die animierende Verbindung von Schokolade-

Food Pairing (Speiseempfehlung): Grauppenrisotto mit Jakobsmuscheln

ein Wein mit viel Saft und trotzdem hochelegant

Ein Bergcabernet

Bioma Vinha Velha stammt von uralten Rebstöcken im Douro-Tal – in der großen Magnumflasche ein Vintage Port von seltener Finesse

Batonnage 2021 Jahr:2021 Die animierende Verbindung von Schokolade-Rubingranat mit violetten Reflexen und opaker Farbkern im Glas. In der Nase zart und leicht rauchig sowie selchig. Aromen von dunklem Beerenkonfit und Holzwrze. Am Gaumen sehr elegant und stoffig mit zurckhaltenden Tanninen. Im Vordergrund steht die Frucht. Lang anhaltend nach Bitterschokolade im Abgang. Ein unglaublich konzentrierter, dichter und strukturierter Wein aus hochreifem Traubengut mit 15,0 % Alkohol, abgefllt in auergewhnliche Flaschen und