Rougie - Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 500 g sub-fisch-konserven-und-kuehlware Goldstiel-Pfifferlinge wachsen im Frühsommer in

Goldstiel-Pfifferlinge wachsen im Frühsommer in lichten Eichenwäldern

warm serviert werden

Im Gewürzschneider zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken

Mit Karamell-Knusper und gesalzener Butter hergestellt - diese Pralinen zergehen zartschmelzend auf der Zunge

Es ist sehr herb

Rougie - Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 500 g sub-fisch-konserven-und-kuehlware Goldstiel-Pfifferlinge wachsen im Frühsommer inDiese Entenleber ist eine vollstndig spezielle Spezialitt von Rougi. Sarawak Pfeffer kommt vom malaysischen Teil der Insel Borneo und Maniguette Pfeffer, auch als Paradieskrner bekannt, stammt von der Westkste Afrikas aus Guinea. Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei geschmackvollen Pfeffersorten gewrzt. Die Entiere hat eine schne handwerkliche Form und eine gute Schnittfestigkeit und kann dadurch uerst ansprechend prsentiert werden.