Cajun, Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 80 g sub-backmischungen C und E auf

C und E auf

Cremetorten und Kuchen

Ferner meistens reichen 1-2 Messerspitzen für ein Speise

ohne aufdringlich zu sein oder etwas zu verdecken

Dieses Lachs- Rillettes ist ideal als Brotaufstrich auf krossem Baguette oder Ciabatta

Cajun, Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 80 g sub-backmischungen C und E aufAus den Sdstaaten der USA sind die Kreolische und die Cajun Kche bekannt. Beide Richtungen vereinen franzsische, spanische und afrikanische Einflsse. Das Cajun Gewrz wird in der etwas lndlicher orientierten Cajun Kche verwendet. Es ist ausgezeichnet geeignet zum Wrzen von Grillfleisch sowie zum Wrzen der beim BBQ allseits beliebten, kurzgebratenen Scampis, Geflgel usw.