TBA No. 12 2015 1.5L Flaschengröße (Liter):1,500 Nach einer kurzen Mazerationsphase wird

Nach einer kurzen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die 25hl Gärbehälter aus Edelstahl verbracht

Der 2018er stammt von alten Reben und zeigt die dichte

Golden Delicious

Aus einem der ältesten Shiraz-Weinberge der Welt entsteht ein Wein

der heute schon Freude macht und über Jahre nur gewinnen wird

TBA No. 12 2015 1.5L Flaschengröße (Liter):1,500 Nach einer kurzen Mazerationsphase wirdDie Nummer 12 markiert die Spitze der Konzentration im Jahrgang 2015 eine Cuve aus Welschriesling, Chardonnay und Scheurebe, bei der jede Sorte ihren eigenen Weg ging: Welschriesling und Scheurebe reiften im Stahltank, der Chardonnay wurde in neuen Barriques vergoren. Zusammengefhrt ergibt das einen Swein von enormer Dichte. Zunchst leicht rauchig im Duft, ffnet sich mit Luft eine Flle tropischer Frchte; am Gaumen wird die Konzentration greifbar