QUINTA DO NOVAL COLHEITA TAWNY PORT Burgund Im Bukett Birne

Im Bukett Birne

Am Gaumen von einer großen reduktiven Dichte und Mineralität

der Basalt wiederum Finesse und Länge und der lehmige Löss verleiht ihm seinen krönenden Schmelz

bis zu einigen Jahrzehnten im Fass bevor der Wein abgefüllt wird

Nur die besten Grauburgunder Trauben jedes Jahrgangs gelangen in diese Selektion

QUINTA DO NOVAL COLHEITA TAWNY PORT Burgund Im Bukett BirneEin Colheita Port ist ein Tawny Port aus nur einem Jahrgang, sozusagen ein Vintage Tawny". Dieser reift, je nach Jahrgang, bis zu einigen Jahrzehnten im Fass bevor der Wein abgefllt wird. Eine Colheita steht fr den Jahrgang ihrer Entstehung. So kann es sein, dass ein Jahrgang schon nach 10 Jahren gefllt wird und ein anderer erst nach 50 Jahren. Jede Colheita ist unverkennbar und zugleich stark von dem einzigartigen Terroir der Quinta do Noval geprgt.