Spätburgunder ,,Eichberg" 2021 Felsenberg Zitronen- und Limettenaromen

Zitronen- und Limettenaromen

Moos und Fenchelgrün vermengt hat

etwas dunstige Farbe

was die lange Reifezeit der eingelegten Birnen unterstreicht

Limetten- und Zitronennoten dominieren

Spätburgunder ,,Eichberg" 2021 Felsenberg Zitronen- und LimettenaromenWarum wir ihn lieben? 1994 pflanzte Fritz Keller diese Parzelle im Oberrotweiler Eichberg mit burgundischem Klonmaterial. Die Parzelle ist eher im unteren Teil der Lage. Die Exposition ist dominierend nach Sden, aber teilweise auch nach Sdosten und Sdwesten ausgerichtet. Der Tephrit, ein dunkles Vulkangestein, dass sich meist durch Ergsse in Kraternhe befindet, sorgt fr einen markanten Typus Sptburgunder. Alle Sptburgunder im Weingut Franz Keller