Rinderfilet Steakgewicht:300 Gramm Ein entscheidender Vorteil unserer Pilze:Das

Ein entscheidender Vorteil unserer Pilze:Das Pilzmyzel wird direkt vor Ort kultiviert

sondern durch den geringen Fettanteil eine ideale Proteinquelle für Genießer

So entsteht ein regionaler Kreislauf ohne Abfall – gut für die Umwelt und gut für die Region Sachsen

Mit seiner kräftigen Umami-Tiefe eignet sich das Pulver perfekt

Pilzpfannen und Ragouts

Rinderfilet Steakgewicht:300 Gramm Ein entscheidender Vorteil unserer Pilze:DasEs hat viele Namen: Tenderloin, Chateaubriand oder Filetto di manzo Hierzulande kennt man es aber unter Rinderfilet, dem edelsten Stck vom Rind. Durch den geringen Fettanteil und die butterzarte Konsistenz ist das Rinderfilet ein ganz besonderes Stck Fleisch. Klassisch wird es als Steak zum Hauptgang serviert. Doch das Rinderfilet ist so vielseitig einsetzbar wie kein anderes Stck vom Rind und wird somit gerne in Tranchen zu Pasta oder hauchdnn als