Gegenbauer Quitten-Fruchtessig | 0.25 Früchte Abtropfgewicht: 180 g

Abtropfgewicht: 180 g

Den Rücken rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen (sollte Zimmertemperatur erreichen)

kann aber auch zum Herstellen eines Trüffel-Olivenöls eingesetzt werden

was zu einer leicht dunkleren Farbe führen kann

Nach dem Abkühlen wurden die Pasteten mit einer Schicht aus Gänsefett überzogen

Gegenbauer Quitten-Fruchtessig | 0.25 Früchte Abtropfgewicht: 180 gDer Quittensaft fr diesen feinen Essig ist eine Mischung aus 75% Birnen und 25% Apfelquitten aus dem oesterreichischen Burgenland. Nach der Grung des Saftes wird der junge Essig in traditionellen Glasballons gelagert und gereift. Info Suregrad 5% Produzent: Firma Gegenbauer Herkunft: sterreich Aufbewahrung: ungekhlt