Dr. Reto Wilhelm | Franz W. Faeh – Palace retour MICHAEL WYSER auch gut kochen kann

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Brigitte Hofmann

Dr. Reto Wilhelm | Franz W. Faeh – Palace retour MICHAEL WYSER auch gut kochen kannAktuell Palace retour. Diese Geschichte handelt von einem, der auszog, um die grosse Welt der Hotellerie und Gastronomie zu entdecken. Sie hat keinen Anfang und kein Ende, sondern versammelt ein buntes Vielerlei von Eindrcken, Impressionen, Geschichten aus dem echten Leben eines Kochknstlers. Die Rede ist von Franz W. Faeh, dem bodenstndigen Saanenlnder, der als 21 Jhriger von Gstaad auswanderte und mit gut 55 wieder nach Gstaad heimkehrt. Seine