La Bouissière Gigondas 2023 Cairanne Ribeye-Steak oder Steinpilz-Omelette
Description
Ribeye-Steak oder Steinpilz-Omelette
12 Monate in Barriques (20% neu) gereift
silky tannins
Ideal zu geschmortem Wild
Eisenkraut
La Bouissière Gigondas 2023 Cairanne Ribeye-Steak oder Steinpilz-OmeletteDieser Wein profitiert von alten, hoch gelegenen Rebstcken und einem langen Ausbau. Im Bouquet intensive Aromen von roten und schwarzen Beeren mit Noten von gemahlenem Pfeffer und Krutern der Garrigue. Am Gaumen ausgewogen, frisch, rassig und saftig mit kstlicher Frucht, viel Schmelz und balsamische Wrze und besonders gut definierte und eingebundene Tannine, viel Struktur im langen Abgang. Der Wein wird sich im Laufe der Zeit harmonisch
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