Louis Nouvelot Champagner Brut »Saphir« Mai Tai James Suckling - 93/100 Punkte

James Suckling - 93/100 Punkte für den Jahrgang 2015

Mit etwas Luft öffnet sich der Wein zunehmend und gewinnt an Ausdruck und Tiefe

Das einzigartige Mikroklima und die kargen Böden aus rötlichem Tonschiefer und Quarzit prägen diesen außergewöhnlichen Riesling

die das Familienweingut Wohlmuth seit Generationen bewirtschaftet

am Gaumen wirkt er lebendig

Louis Nouvelot Champagner Brut »Saphir« Mai Tai James Suckling - 93/100 PunkteDer Louis Nouvelot Champagner Brut Saphir vereint auf harmonische Weise die Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Der Chardonnay macht gut die Hlfte der Cuve aus und verleiht dem Champagner seine Frische und Eleganz, whrend der Pinot Meunier, mit einem Anteil von knapp einem Drittel, fruchtige Noten beisteuert. Abgerundet wird die Komposition durch den krftigen Pinot Noir, der dem Saphir seine Struktur und Tiefe verleiht. Die Trauben