Cottet-Dubreuil Clair de Siècle Vintage 2009 Brut Provence Dosage: 5g/l

Dosage: 5g/l

mit Sapidität und Säure

Gebäck- und Röstaromen

Shiraz und der weißen Rebsorte Viognier hat sich Ernie Els nicht nur in seiner südafrikanischen Heimat Stellenbosch ein Denkmal gesetzt

Bénard-Pitois

Cottet-Dubreuil Clair de Siècle Vintage 2009 Brut Provence Dosage: 5g/lCuve aus 55% Chardonnay und 45% Pinot Noir Vieilles Vignes (50 Jahre). Terroir: Neuville sur Seine und Courteron Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den besten Lagen des Weingutes. Ein drittel des Chardonnays wurde fr 8 Monate in 228 l Barriques aus dem Burgund ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 11 Jahre auf der Hefe late degorment, geringer Schwefeleinsatz, Dosage: 8 g l. Groer Stoff! Dark Horse! Guide Hachette 2022: ** = Vin remarquable ! Pinot Noir