Spätburgunder 2018 Weingut Vorgrimmler Baden/Bio Zweigelt Edelstahl und großen Holzfässern sowie

Edelstahl und großen Holzfässern sowie der Verzicht auf Schönung und Filtration prägen den Stil des Hauses

Keine Schonung

die einen frischen

Arneis im Zusammenspiel mit Cortese bringt hier einen Weisswein aus dem Piemont auf den Tisch

Die Grundidee bei dem Brut Nature ist

Spätburgunder 2018 Weingut Vorgrimmler Baden/Bio Zweigelt Edelstahl und großen Holzfässern sowieDie Trauben von Klaus Vorgrimmler stammen vom Tuniberg, einer Bruchscholle aus Jurakalk. Auf dem Jurakalk liegt eine unterschiedlich dicke Lssauflage. Nach 20 Monaten im gebrauchten Barrique, geht es nur leicht geschwefelt, ungeschnt, unfiltriert in die Flasche. Zum Duft von reifen, dunklen Himbeeren, Schwarzkirschen, kommen mit Luft Noten von feuchter Erde und Unterholz hinzu. Am Gaumen zeigt sich eine khle Eleganz, getragen von feingliedrigen Tannin