Sosa - Wax Concept, Bienenwachs Tropfen zum Öl und Fettbinden, 500 g eigene Ein Eisdipper macht wunderbare Kugeln

Ein Eisdipper macht wunderbare Kugeln aus ihrem Eis

Für meine zarten Fruchtaufstriche suche ich für Sie nur feinste Früchte und Gewürze aus

Sehr fein als fruchtige Beilage zum Kaiserschmarrn oder für den schnellen Kaffeeklatsch eine Biskuitrolle damit füllen

Gewürzen und geröstetem Paprika eignet sich diese vielseitige Würze nicht nur zu Steaks

Ein hochwertiger

Sosa - Wax Concept, Bienenwachs Tropfen zum Öl und Fettbinden, 500 g eigene Ein Eisdipper macht wunderbare KugelnDas Wachs Konzept Sosa ist eine fettlsliche Emulgator, der bei 65 C in der zu verwendeten (fettigen) Grundmasse aufgelst wird. Danach knnen wssrige Medien eingearbeitet werden, bis zur gewnschen Cremigkeit (z. B Sahne in die Schokolade fr Ganache). Es funktioniert hnlich wie Glice von Sosa. Empfohlene Dosis betrgt 3% vom Endprodukt. Anwendung: Fr Pralinenfllungen aus puren Nusspasten, Fruchtmark und Schokolade Zum Verdicken von len fr stabile Dessings