Silvaner "H" - 2020 Wurzelecht Animierend | Limette | feine

Animierend | Limette | feine Mineralität

Steinobst I Kräuter I Tänzelnd

klar strukturiert

Am Gaumen überzeugt der Wein mit präziser Mineralität

zarte gelbe Frucht und dezente reduktive Anklänge

Silvaner "H" - 2020 Wurzelecht Animierend | Limette | feineOrangenabrieb I Pflanzlich I Grip Neues von den Heiligenblut Bros! Silvaner Ortswein aus Heimersheim. Die Reben stehen dort berwiegend auf Kalksteinbden. Dabei wurde mit einer Woche Maischestandzeit gearbeitet. Dann fr 11 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Unfiltriert abgefllt, keine zustzliche Schwefelgabe. Der Wein ist daher als Rheinischer Landwein deklariert. Ungemein spannend! Orangenabrieb, Bitterol und viel pflanzliche, hefige Anklnge.