Ghislain Payer et fille Millésime 2008 Brut Sale Boatas & Fills

Boatas & Fills

eine Dosage von 3

Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife

sondern zeigt sich vollmundig

youthful and precise style

Ghislain Payer et fille Millésime 2008 Brut Sale Boatas & FillsCuvee aus 50% Chardonnay, 38% Pinot Noir und 12% Pinot Meunier. Terroir: Fleury la Rivire Ton Kalkstein Boden mit mergeliger Tendenz, Boden reich an Meeresfossilien = mineralische Noten. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, fr 10 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 5 g l. Gesamtproduktion: 2. 000 Flaschen. Guide Hachette 2020: ** = Vin remarquable + Coup de Cur = somit einer der besten Millsime Champagner im Guide Hachette 2020!!! Unter anderem