Domaine Saint Sylvestre Le Sang du Papète 2017 Brut Die Parzellen bestehen aus grauen

Die Parzellen bestehen aus grauen Kieselsteinen auf violettem Oberboden und lehmhaltigen Unterboden

Bei 14° - 16°C servieren

9 Monate in gebrauchten Barriques gereift

In der Nase Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere

Aus den Appellationen Mâcon-Clessé und Mâcon-Viré entstand 1999 die Appellation Viré-Clessé – die jüngste Appellation des Mâconnais

Domaine Saint Sylvestre Le Sang du Papète 2017 Brut Die Parzellen bestehen aus grauenIm Glas tiefrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von schwarzen Frchten, Garrigue und Gewrzen. Am Gaumen reich, voll und ausgewogen mit Aromen von Gewrzen und Garrigue und einer mentholhaltigen Note, die dem Wein eine schne Frische verleiht, langer Abgang getragen von Graphit und Lakritznoten. Ein seidiger Wein mit weichen und feinen Tanninen. Es wurden insgesamt nur 900 Flaschen abgefllt. Ausbau 24 Monate in gebrauchten Holzfssern