Champagne Douge, Faillet 2019, extra-brut teo jakob bern während Florian und Michael das

während Florian und Michael das Kapitel Balzac entdeckt sein Geheimnis der 1946 erschienen Balzac-Biografie Stefan Zweigs

Pommes soufflées

00 anstatt CHF 474

idealerweise 30 Minuten nach dem Öffnen im Burgunderglas

Unsere Lieblingsstrophe

Champagne Douge, Faillet 2019, extra-brut teo jakob bern während Florian und Michael dasRaritt nur 447 Flaschen 2019 produziert. Der Faillet ist das Ebenbild seines Winzers: aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Willkommen heisst er uns mit einer kleinen gedrrten Aprikose. Bald darauf bietet uns der Faillet eine Quitte zum Probieren an, die wir gerne annehmen. Die beiden Frchte verdanken wir ohne Zweifel den 33% Pinot blanc, die Florent Douge im Faillet verarbeitet hat. Weiter legt uns der Faillet ganz unmerklich eine Saure Zunge auf