Beaumes-de-Venise AOP rouge 2016, Magnum, Château Redortier Jahrgang_2015 der aber bei sorgfältiger Arbeit

der aber bei sorgfältiger Arbeit -die Ihr bei Château Escot voraussetzen könnt- ausgezeichnete Weine hervorbrachte

"Gut und kompakt gebaut am Gaumen mit linearer

Wieder Passionsfrucht

2 Jahre Reife mit Hefebatonnage in teils neuen Barriquefässern

Noch etwas eindringlicher als sein "kleiner" Bruder

Beaumes-de-Venise AOP rouge 2016, Magnum, Château Redortier Jahrgang_2015 der aber bei sorgfältiger ArbeitMagnum Flasche Bei diesem Beaumes de Venise handelt es sich um die klassische Cuve des Chteaus. Die Reben stehen auf Lehm und grauem Mergelboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 350 bis 500 Meter. Die Erntemenge liegt bei 30 hl ha, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation, kontrollierte Temperatur unter 26 C, regelmiges berpumpen des Tresterhutes. Die Maischegrung dauert 15 Tage, um mglichste viele Aromen und Farbstoffe zu