- Hilde, reines Dinkelbrot - Die leichte Bitternis der Schale
Description
Die leichte Bitternis der Schale des Dinkelvollkornmehles wird durch eine Portion Amberger Stadthonig überspielt
Durch die lange Fermentation des Vollkornteiges erhält dieses Brot eine besonders lange Verzehrdauer und seinen mild-herben Geschmack in der Krume
Der Gutschein kann aber natürlich auch bei online gekauftem Brot
40 x 60 cm
Unsere Ur-Tatze ist der Inbegriff rustikaler Handwerkskunst
- Hilde, reines Dinkelbrot - Die leichte Bitternis der SchaleUnsere Hilde, ein reines Dinkelbrot, besticht durch sein mild nussiges Aroma welches whrend seiner langen, khlen Reifezeit entsteht. Frisch gersteter Sesam rundet den milden Geschmack perfekt ab. Die leichte Bitternis der Schale des Dinkelvollkornmehles wird durch eine Portion Amberger Stadthonig berspielt. Die krftig gebackene Kruste mit ihren intensiven Rstnoten, wie sie typisch bei so langen Fermentationszeiten sind, begeistert nicht nur durch
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