Claude Cazals Le Clos Cazals Extra-Brut Millésime 2003 Blanc de Blancs Grand Cru Süd-Afrika Er wurde teilweise im Fass
Description
Er wurde teilweise im Fass vinifiziert und hat nur eine sehr geringe Dosage (2 g/l)
Ausgewogen und rund im Mund
Bei Belüftung und Erwärmung kommen reichhaltigere Noten von Akazienhonig und Weißbrot hinzu
Terroir: Ecueil - Premier Cru aus den Lagen: Blanches Vignes
Mit der Cuvée aus Cabernet Sauvignon
Claude Cazals Le Clos Cazals Extra-Brut Millésime 2003 Blanc de Blancs Grand Cru Süd-Afrika Er wurde teilweise im FassCuve aus 100% Chardonnay Le Clos Cazals Grand Cru Oger Vieilles Vignes (70 Jahre). 10% der Cuve wurde im Barrique ausgebaut, keine Malo, keine Schnung, fr 10+ Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 2 g l. "Der Clos Cazals befindet sich in Oger, im Herzen der Cte des Blancs. Mein Grovater Olivier Cazals kaufte dieses Anwesen in den 1950er Jahren fr seinen Sohn, meinen Vater Claude. Beide pflanzten dort Reben, weil der Ort perfekt dafr geeignet war
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