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Eine Phase mit fast komplett versiegter Produktion und ungewisser Zukunft
Vor- und Nachlauf werden großzügig abgetrennt und das Herz des Destillates
Schon bald bemerkt man Aromen
Die farblose Erscheinung und der milde Charakter sind auf eine Holzkohlefilterung zurückzuführen
durch die unterschiedliche Destillationsform entwickeln sich aber andere Aromen
Gin Mare Gin 42.7% vol. 0.7l 029566 Eine Phase mit fast komplettGin Mare Gin Diese kleine spanische Destillerie versucht ganz oben mitzuspielen. Sicherlich gibt es viele gute Gins, aber es gibt nur sehr wenige Hersteller, die sich trauen, andere Botanicals zu benutzen als die Konkurrenz. Dass man, ohne etwas zu wagen, nicht aus der Masse herausstechen kann, war wohl auch den Machern von Gin Mare bewusst. Daher haben sie sich dafr entschieden, eine vllig neue Richtung bei der Herstellung der Spirituose
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