Wagyu Salami Es besteht aus Beiried (Roastbeef)

Es besteht aus Beiried (Roastbeef) und einem kleinen Stück Filet

Speisesalz

Auch hier gilt: keine versteckten Geflügel- oder Schweinefette

8 kg und reicht ohne weiteres dazu aus

Verarbeitet wird nur das beste Muskelfleisch vom Hinter- und Vorderviertel

Wagyu Salami Es besteht aus Beiried (Roastbeef)Wagyuhof "Salami" Menge: 1 Stk. zu 210 g 100 % Rindfleisch Die Wagyu Salami bildet fr uns das grte Highlight der jngeren Zeit und was lange als "unmglich zu produzieren" oder "zu aufwendig in der Umsetzung" galt, ist uns letztendlich doch noch gelungen. Unsere Wagyu Salami wird 6 Wochen lang in speziellen Reifeschrnken veredelt und mit ausgewhlten Gewrzen verfeinert. Wir werden nicht mde, es zu wiederholen und extra zu betonen: 100% Rindfleisch ohne